| 葡萄干 | 葡萄干是在日光下晒干或在阴影下凉干的葡萄的果实。做葡萄干的果实必须是成熟的果实，葡萄干内的 ... |
|
| | 英吉沙小刀 | | 英吉沙小刀是维吾尔族的传统手工艺品，造型别致，制作精巧，既可作刀具，又有艺术欣赏价值，是颇具特 ... |
|
|
| 和田玉 | 和田玉是中华民族的瑰宝，是中国的“国石”。早在新石器时代，昆仑山下的先民们就发现了和田玉， ... |
|
| | 巴旦木 | | 是喀什的名贵特产，它营养十分丰富，含有 大量的脂肪、蛋白质和多 种维生素。它的药用价值也很高，在 ... |
|
|
| 无花果 | 简介：无花果属桑科榕属（亦称无花果属）落叶乔木或灌木。它原产阿拉伯南部，后传入叙利亚、土耳 ... |
|
| | 烤馕 | 馕,是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，已有两千多年的历史。馕的品种很多,大约有五十多 ... |
|
|
| 拌面(拉条子) | 拌面，俗称拉条子，一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的小麦面制品＋佐餐的拌面菜（味 ... |
|
| | 烤全羊 | 烤全羊也称“烤整羊”，蒙古族传统食物，流行于内蒙古、新疆，是新疆最名贵的菜肴之一。烤全羊， ... |
|
|
| 马奶子 | 马奶子是哈萨克族最喜欢的饮料。是用马奶发酵酿制而成，含酒精1.5度－3度作法是将刚挤出的马奶装 ... |
|
| | 熏肉和马肠子 | | 熏肉和马肠子是哈萨克族最具特色的传统肉制品之一。每年11月底和12月份，是哈萨克族牧民熏肉的旺季。 ... |
|
|
| 抓饭 | 抓饭是汉语名称，维吾尔语称波劳，原为波斯语，意为用（牛）羊肉、大米、黄萝卜、植物油混合焖制 ... |
|
| | 烤肉 | 新疆维吾尔民间传统的串烤肉，同样既是街头的风味快餐，又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串烤 ... |
|
|
| 枸杞 | | 枸杞子别名很多：河南称杞子，红耳坠；山西称地骨子.枸茄茄；江苏南通称枸杞头；天津称血杞子。枸杞 ... |
|
| | 无核白葡萄 | | 无核白葡萄古波斯人称“苏丹”，中亚各国称“白色基什米什”，我国古代称“奇石蜜食”、“绿葡萄”、 ... |
|
|
| 库尔勒香梨 | | 库尔勒香梨，维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，为新疆各 ... |
|
| | 哈密瓜 | | 哈密瓜，古称甘瓜、甜瓜，维吾尔语叫“库洪”。哈密瓜一名之由来，亦传闻与进贡有关。据说，清朝康熙 ... |
|
|
| 天山雪莲 | | 在我国新疆境内的天山山脉，雪线下生长着闻名的中药新秀——天山雪莲。天山雪莲又名大苞雪莲，雪荷花 ... |
|
| | 罗布麻 | | 主要分布在塔里木盆地的塔里木河、孔雀河沿岸，约800万亩。罗布麻俗称野麻，又名“夹竹桃麻”、“茶 ... |
|
|
